No dia 19 de fevereiro os formandos da Aprendizagem, dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, prepararam um delicioso pequeno-almoço francês.

No dia 13 de novembro celebrou-se o São Martinho no Sistema Aprendizagem. Formadores, funcionários e formandos festejaram esta data comendo castanhas quentinhas e outros petiscos preparados e servidos pelos formandos dos cursos de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar.

No dia 31 de outubro realizou-se um lanche de Halloween que foi servido e confecionado pelos formandos dos cursos de Restaurante/Bar e de Cozinha/Pastelaria. Estava tudo terrivelmente delicioso! Parabéns aos formadores e formandos.

No passado dia 18 de Setembro, foi confecionado e servido um Brunch no Restaurante Pedagógico da Porcalhota, na Sede da Cooptécnica. O evento foi organizado pelos formandos dos cursos das áreas de restauração, do Sistema Aprendizagem, e aberto à comunidade escolar.

Realizou-se no dia 07 de maio  um Workshop de Chocolataria, no laboratório de Pastelaria. O Evento contou com a colaboração do Formador Sérgio Cruz, da Puratos e foi organizado pelos formados do Sistema de Aprendizagem - Curso de Técnico/a de Cozinha/Pastelaria.   (notícia em atualização)

No dia 30 janeiro celebrámos o 3.º aniversário do nosso Restaurante Pedagógico “Da Porcalhota”, do polo da Sede, com um delicioso almoço para a comunidade escolar. Os formandos do curso Técnico(a) de Cozinha/Pastelaria e Técnico(a) de Restaurante/Bar, confecionaram e serviram alguns pratos típicos alusivos à região. No final ainda serviram um bolo de aniversário.

Os formandos do curso de Aprendizagem, Técnico/a de Restaurante-Bar, tiveram a oportunidade de colaborar na festa do 26.º aniversário da Associação Sol. Este evento decorreu no Picadeiro Real do Museu dos Coches, em Lisboa.